省推广总站助推大同县黄花菜生产向全面机械化发展

作者:山西省农业机械化技术推广总站 本站发布时间:2018年03月27日

3月22日,应大同县政府邀请,省农机推广总站张玉峰站长带领省站技术人员赴大同县出席全国黄花烘干设备试验对比演示会,并在同期举行的黄花机械烘干研讨会上,就黄花菜生产、加工全程全面机械化发展给予了技术指导。

 

黄花烘干设备试验对比演示会现场

    黄花产业是大同县“一县一业”的主导产业和产业脱贫主攻方向,目前全县黄花总面积达13万亩。随着黄花产业的快速发展,提质增效的深层次矛盾日益凸显,尤其是传统生产加工方式导致的人工劳动强度大、生产效率低、环境压力大等问题,严重制约了黄花产业的发展,机械化已成为该县黄花产业高质高效发展的必然出路。

 

张站长现场考察、交流

    演示会上,来自全国多个省市的20余家企业生产的肥料撒施、耕整地、种植、植保、采摘、秸秆处理、烘干等机械设备进行了现场展演示。张玉峰站长一行围绕参展设备的性能、价格、效能、环保等内容进行了认真考察和现场对比。

 

黄花菜机械烘干研讨会

    在同期举办的研讨会上,张玉峰站长从技术推广的专业角度,首先就发展黄花菜耕种、植保、采摘、加工等全面机械化提出技术路径。他指出,目前就黄花生产全过程而言,采摘环节是明显短板,他建议大同县政府要继续深入推进黄花菜机械化或半机械化采摘作业,推动黄花生产向全程机械化迈进。

    接着,张站长以黄花菜杀青、烘干环节为重点,从黄花菜的地域差别、生物特性出发,围绕杀青的意义、烘干方式的选择,以及二者之间技术路线的优化、温度时间等工艺参数的确定等问题,对黄花菜脱水加工过程中的技术工艺难点进行了深入解析,并建议对多种烘干方式综合使用的复合式烘干技术进行积极探索研究。他指出,黄花烘干设备不能搞“拿来主义”,无论是政府推广、用户引进,还是企业完善技术研发,一定要对黄花菜的特有属性进行有针对性的考虑,从而使设备切实适用于黄花菜,能够最大限度提高黄花菜品质。

    最后,张站长对建立高标准黄花种植示范区,推进大同县黄花产业进一步发展等内容提出建议。

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