前段时间，镇里召开了产业结构调整座谈会，参会人员除了镇党委政府主要领导、农林水财政等负责人外，还邀请了种粮大户、药材种植户、家庭农场主办人、合作社负责人参加，整个座谈会召开了一天。我作为牵手农机合作社的负责人和杂粮加工的带头人，有幸成为座谈会一员，我想说说自己的心得。
我感受最深的是：种地减少化肥的使用量是必然，种植无公害产品比较有前途。现在，地不好种，打下粮食也不好卖。今后，我要扩大生产规模，继续做好杂粮加工，带头种植无公害杂粮，带动其他农户发展，实现种植、加工、包装、销售一体化，让杂粮产品达到绿色环保。
近三年，我承包了300多亩地。借助农机合作社的优势，全程机械化种植玉米。由于玉米价格偏低，前些日子以每斤0．62元的价格出售了去年收获的玉米，基本没有挣钱。今年不打算大面积种玉米了，希望进行种植结构调整。
这几年，我在西烟镇西村进行杂粮加工，加工小豆、谷子、荞麦等。之后，注册了“西烟建红”品牌，成立了建红粮油销售中心。平时，雇两三人就行，主要靠四五名家庭成员帮忙，收益一年比一年好。大部分加工原料产自本地，每年需要约10吨小豆、20吨谷子，自己种植少部分小豆、谷子。杂粮加工过程以传统方式为主，不掺假，不使用任何添加剂。产品销往盂县、寿阳等地。目前，仅盂县县城就有十几家中型超市、五六家粮店销售“西烟建红”品牌的杂粮。此外，村里紧邻高速路，也有人上门购买。
现在，除了杂粮加工外，我还打算把加工黄芥子菜籽油做大做强，毕竟这是西烟镇的特色，应该保留。黄芥子菜籽油，当地百姓吃稀罕，走亲戚也送人。尽管受市场冲击，但销量还比较稳定。目前，每年加工黄芥子20吨左右，当地村民种植黄芥子的不多，需要从我省西北地区购买一些原料。
盂县西烟镇建红粮油销售中心 周建红
图为销售中心人员正在加工杂粮。
